|
 Kha Chấn Tuyền
- Quá trình vi bao các hợp chất có hoạt tính sinh học trong thực phẩm.
- Các quá trình xử lý nhiệt thực phẩm (thanh trùng, tiệt trùng và sấy)
- Quá trình bảo quản thực phẩm
- Hoạt tính chống oxy hóa trong thực phẩm
 
Số lần xem trang : 14808
Nhập ngày : 29-11-2010
Điều chỉnh lần cuối : 07-06-2013 Ý kiến của bạn về bài viết này
 Các đề tài đã tham gia(29-11-2010)
|
English
Đang xem 2
In trang này
Lên đầu trang
Gởi ý kiến