Thành viên

  TS. Hoàng Kim

DẠY VÀ HỌC. Sau bài "Nông nghiệp thông minh luân canh tôm lúa" là câu chuyện thời sự thành công "Trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá" .

Đây là một thí dụ điển hình về cách làm nông nghiệp thông minh của người dân Nam Bộ. Cây bồn bồn còn gọi là cỏ nến lan (Typha. spp) thuộc họ lác, rất dễ trồng, ít sâu bệnh, nhẹ công chăm sóc, ít vốn đầu tư. Đây là cây bản địa lâu đời thích nghi nhiều tỉnh vùng sông nước Nam Bộ. Gốc bồn bồn có ngó ở bên trong dùng làm gỏi và dưa muối một món ăn dân dã nay đã thành đặc sản nhà hàng dùng quen như cá kèo, cá lóc kho tộ. Thân lá bồn bồn bán cho các cơ sở đan giỏ xuất khẩu. Rễ cây bồn bồn lọc nước kênh rạch trong hơn, làm sạch môi trường nước nơi chúng sinh sống, vừa giảm rong rêu lại tăng cua cá.

Trồng bồn bồn một công đôi việc: vừa làm thực phẩm vừa làm sạch nước và thu hút cá. “người ta tạo nên các bè cây bồn bồn với bộ khung nổi làm bằng ống nhựa PVC và màng lưới nylon phủ đáy để đổ đất trồng. Các bè nổi này …thường được di chuyển đến những vị trí khác nhau để khử sạch nguồn nước, làm giảm độ bùn, hạ thấp độ mặn và đưa các chỉ số COD, BOD trở lại bình thường…" Lúc đó bộ rễ bồn bồn phát triển rất nhanh, các thân ngầm mọc trong lớp bùn trên giàn sinh ra rất nhiều mầm non (ngó) để làm thức ăn, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Những điển hình nổi bật của mô hình Trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá là : 1) Thành phố Hồ Chí Minh đã xây dựng mô hình trồng bồn bồn kết hợp nuôi cua, cá khởi đầu từ năm 2001- 2005 tại xã Phong Phú huyện Bình Chánh với hơn 70 hộ tham gia mô hình này và trên 50 ha diện tích mặt nước. Lãi trừ chi phí một ha trồng bồn bồn kết hợp nuôi cua cá đạt 51 triệu đồng thời giá năm 2006 cao hơn nhiều so với trồng lúa, nay vẫn phát triển ổn định . 2) Sóc Trăng thu hoạch lớn từ trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng. Năm 2011, trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng có hơn 500 ha thực hiện mô hình này, tập trung nhiều ở các xã vùng trũng thuộc ba huyện Mỹ Tú, Mỹ Xuyên, Thạnh Trị. Nông dân rất hồ hởi phấn khởi vì lợi nhuận cao và khá bền vững 3) Cà Mau, năm 2012 tại ấp Đông Hưng, xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước đã quy hoạch vùng trồng bồn bồn và nuôi cá nước có 32 hộ với tổng diện tích 177 ha. Thương hiệu bồn bồn Đông Hưng đang được xác lập vì hiệu quả kinh tế của mô hình khá ổn định suốt mấy năm nay.

Dựa vào dân, tổng kết thực tiễn, xây dựng mô hình, phát triển thương hiệu từ trí tuệ và nguồn tài nguyên phù hợp và sẵn có tại địa phương có lợi thế so sánh cao. Đó là cách làm nông nghiệp thông minh.

Hoàng Kim
(Bài và ảnh tổng hợp từ tài liệu dẫn)

Tài liệu dẫn

1) Trồng bồn bồn, một công đôi việc
2) Trồng bồn bồn: Cơ hội thoát nghèo bền vững
3) Sóc Trăng: Thu hoạch lớn từ trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng
4)Trồng bồn bồn + nuôi cua + cá = 51 triệu đồng/ha
(Báo cáo điển hình tại Hội nghị điển hình kinh tế VAC - trang trại 5 năm (2001 - 2005)của TP. Hồ Chí Minh.
5) Nhân rộng mô hình trồng bồn bồn - Đài Truyền Hình Cà Mau

Trở về trang chính
DẠY VÀ HỌC blogtiengviet
DẠY VÀ HỌC ĐHNL HCM

Số lần xem trang : 16180
Nhập ngày : 04-11-2012
Điều chỉnh lần cuối : 15-11-2012

Ý kiến của bạn về bài viết này

( Xem trả lời) Họ tên :   Địa chỉ email Nội dung

  Văn hóa và Giáo dục

  Thêm những hiểu biết về Đào Duy Từ (07-01-2009)

  Trao đổi của Bùi Ngọc Tấn về tác giả và tác phẩm(03-01-2009)

  Thu hút nguồn lực cho các trường đại học: Kinh nghiệm từ Trung Quốc(28-12-2008)

  GS.TS Hoàng Xuân Sính: "Học không biết mỏi, dạy người không biết chán" (19-12-2008)

  Nguyễn Quang Vinh - Ba trăm ngày khác, kỳ 16 (11-12-2008)

  Đọc lại bài: Bản chất của thành công(06-12-2008)

  Qua đèo chợt gặp mai đầu suối(02-12-2008)

  Mười câu nói nổi tiếng của Bill Gates(27-11-2008)

  Đào Duy Từ còn mãi với non sông(27-11-2008)

  Giai thoại Đào Duy Từ(27-11-2008)

Trang kế tiếp ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23