|
 TS. Hoàng Kim
 |
CAYLUONGTHUC. Ngô (Zea mays L.) là nguồn lương thực quan trọng của thế giới. Nó được xếp hạng 5 về diện tích và hạng 3 về sản lượng. Nó cung cấp nguồn năng lượng chính về calorie và protein. Tuy nhiên, nó rất thiếu amino acids quan trọng viz., lysine và tryptophan. Quality protein maize (giống ngô có hàm lượng protein đạt phẩm chất tốt) được viết tắt là QPM với gen opaque-2 cộng thêm các gen phụ modifiers giúp cây ngô gia tăng gấp đôi hàm lượng amino acid cần thiết này, cụ thể lysine và tryptophan; đồng thời giảm 30% leucine so với giống ngô bình thường. Hàm lượng zein giảm sẽ cải thiện được phẩm chất dinh dưỡng của QPM. Tại Indian Center for Agricultural Research (ICAR), chọn giống bằng chỉ thị phân tử đã được áp dụng để cải tiến phẩm chất protein của giống Vivek Hybrid 9. Vivek QPM 9 đã được phát triển và cho thấy năng suất vượt trội hơn giống bố mẹ ở các bang thuộc vùng Himalayan (58 tạ/ha), ở vùng bán đảo Ấn Độ (54 tạ/ha), theo kết quả khảo nghiệm của “All India Coordinated Maize Improvement Project” (AICRP on Maize) năm 2005 - 2007. Hơn nữa, giống Vivek Hybrid 9 có phẩm chất tốt hơn với hàm lượng lysine cao hơn 30% và hàm lượng tryptophan cao hơn 44%. Protein có phẩm chất tốt trong giống QPM được kỳ vọng là sẽ giúp làm giảm hiện tượng khiếm dưỡng trong cộng đồng dân sống ở nông thôn. Bài viết "Quality Protein Maize for Nutritional Security: Rapid Development of Short Duration Hybrids through Molecular Marker Assisted Breeding" của H. S. Gupta và ctv. được in trong Current Science hoặc http://www.ias.ac.in/currsci/jan252009/230.pdf hoặc viết thư cho Dr. P.K.Agrawal pawancrri@yahoo.co.in GS.TS. Bùi Chí Bửu
Số lần xem trang : 15301
Nhập ngày : 04-05-2009
Điều chỉnh lần cuối : Ý kiến của bạn về bài viết này
Khoa học Cây trồng  Bản thảo chuỗi trình tự bộ gen khoai mì (22-11-2009)
Tuyệt vời cây lúa miến ngọt(31-10-2009) Trong chuỗi họat động xuất khẩu gạo, nông dân cực nhất, cần được hỗ trợ nhất(31-10-2009) Bản tin khoa học Bùi Chí Bửu(12-10-2009) Cây lương thực điểm tin tổng hợp(11-10-2009) Công nghệ sinh học: điểm tin tổng hợp(09-10-2009) Hiệu quả kinh tế sinh thái của hệ thống canh tác lúa- tôm/cá (26-09-2009) Thông tin lúa lai, phân viên nén, kỹ thuật hạn chế lúa lép(21-09-2009) IR50404 được “giải oan” bởi thực tế sản xuất và tiêu thụ lúa gạo ở ĐBSCL(21-09-2009) Những tranh luận chưa dứt về thực phẩm biến đổi gen(14-09-2009) Trang kế tiếp ... 1 2 3 4 5 6 7 8
|
Đang xem 673
.jpg)
.png)
In trang này
Lên đầu trang
Gởi ý kiến